{"id":16180,"date":"2020-11-11T09:15:34","date_gmt":"2020-11-11T09:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/elitaliano.es\/?page_id=16180"},"modified":"2021-08-02T18:04:28","modified_gmt":"2021-08-02T16:04:28","slug":"comida-italiana-para-llevar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/elitaliano.es\/en\/comida-italiana-para-llevar\/","title":{"rendered":"Take away"},"content":{"rendered":"\t\t
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Puedes llamarnos por tel\u00e9fono al 94 21 21 68.<\/h5>
Nuestra carta de comida para llevar tiene un descuento aproximado del -25% respecto a la carta del restaurante<\/h5>

Los antipasti<\/span><\/h3>

Burrata pasie<\/span>ga:<\/strong><\/span> \u00a0<\/strong>con tronco de tomate gordito, flor de sal y aceite de oliva virgen con pesto casero de El Italiano \u00a014 euros<\/em><\/span><\/p>

Carpaccio de ternera eco<\/strong><\/span> con lascas de parmesano y ru\u0301cula 14,5 euros<\/span><\/em><\/p>

Carpaccio de tomate capres<\/span>e\u00a0<\/strong>co<\/span>n <\/span>taquitos de mozzarella Biribil, un proyecto entre Bilbao y La Cavada, en Cantabria.<\/span>\u00a0<\/span><\/span>Con aceite de oliva virgen, ore\u0301gano bio y albahaca fresca<\/span> 14,5 euros<\/em><\/span><\/p>

Ensaladas<\/span><\/h3>

Ensalada Venecia sin cruceros<\/strong><\/span> ensalada de espinacas bio, con una receta de 2006 con vinagreta de pin\u0303ones, guanciale crujiente (beicon de carrillera sin aditivos), lascas de champis\u00a0y taquitos de queso de cabra y grissini raci\u00f3n 14 euros | media raci\u00f3n 8 euros<\/span><\/em><\/p>

Ensalada Battiato y su voglio\u00a0verdetti\u00a0danzare\u00a0<\/strong><\/span> ensalada con pasta rigatoni y puntalette con verduras a la parrilla picaditas con romero y tomillo, tomates confitados y pesto raci\u00f3n 14 euros | media raci\u00f3n 8 euros<\/span><\/em><\/p>

Ensalada Bergamo y vivan los\u00a0bergamasco<\/strong><\/span> ensalada de 3 lechugas, queso azul de La Cavada, el gorgonzola ca\u0301ntabro, beicon crujiente arrotolato, curado seis meses a 1000 metros de altura, mini focaccia crujiente calentita, con nueces y vinagreta de miel y limo\u0301n de Novales raci\u00f3n 14 euros | media raci\u00f3n 8 euros<\/span><\/em><\/p>

Verduras<\/span><\/h3>

Verduras de verano<\/strong> a la brasa con aceite de hierbas y flor de sal de Chiclana: calabaza y remolacha ecolo\u0301gicas, de la Finca Mari\u0301a Luisa (Comillas); puerros eco de la huerta Tres Mundos (Pesaguero); alcachofas de Navarra; y calabaci\u0301n y berenjenas de la cooperativa El Raso (La Rioja)<\/span><\/span>\u00a012 euros<\/span><\/em><\/p>

Parmigiana de 6 verduritas<\/strong><\/span> con tomate, queso fundido pasiego y parmesano 12 euros<\/em><\/span><\/p>

Involtinis de calabac\u00edn y berenjena<\/strong><\/span> a la plancha rellenos de mozzarella, tomate seco y ru\u0301cula con pesto 12\u00a0<\/em><\/span>euros<\/em><\/span><\/p>

Pescado<\/span><\/h3>

Pescado del d\u00eda “acqua pazza”<\/span> \u00a0<\/strong>De la lonja de Santander, con pescado de El Machi: lomito de merluza o taquitos de rape con salsa de tomate casera, albahaca, alcaparras, aceitunas, cheerys y vino blanco 16\u00a0<\/em><\/span>euros<\/em><\/span><\/p>

Ternera eco de Siete Valles de Monta\u00f1a<\/span><\/h3>

Escalopines de ternera eco<\/strong><\/span> con salsa de queso parmesano, con salsa al
limone o con salsa boscaiola de setas 13 euros<\/em><\/span><\/p>

Escalopines de ternera eco a la milanesa porte\u00f1a<\/strong><\/span> la mi\u0301tica adaptacio\u0301n de Buenos Aires, una milanesa con queso de vaca y gorgonzola gratinado por encima\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

Saltimbocca<\/strong><\/span> escalopines de ternera eco rellenos de queso y jam\u00f3n con la m\u00edtica salsa siciliana Marsala 14 euros<\/span><\/em><\/p>

Milanesa de ternera eco<\/strong><\/span> al m\u00e1s puro estilo de Tattaglia 14 euros<\/span><\/em><\/p>

La Pasiega<\/strong><\/span> con queso Divir\u00edn, beicon y cebollita confitada 13 euros<\/em><\/span><\/p>

La Napolitana<\/span><\/strong> con mozzarella, tomate seco, espinaca y pesto 12 euros<\/em><\/span><\/p>

La 5 formaggi<\/strong><\/span> con cinco quesos c\u00e1ntabros con cebollita confitada 12 euros<\/span><\/em><\/p>

Pasta fresca ripiena<\/span><\/h3>

Ravioloni de ossobuco alla boscaiola<\/strong><\/span>\u00a0de ternera eco de Siete Valles de Monta\u00f1a, queso fundido y salsa de setas, cebollita confitada y vino blanco\u00a014 euros<\/em><\/span><\/p>

Lasagna della casa<\/strong><\/span>\u00a0con bolognesa de ternera eco de Siete Valles de Monta\u00f1a, espinacas, parmigiano Reggiano DOP y tomate de Calabria\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

Panzerotti 5 formaggi<\/span><\/strong> de pasta fresca con crema de parmesano, pera y nueces 14 euros<\/span><\/em><\/p>

Tortelli di zucca<\/span>\u00a0<\/strong>los m\u00edticos tortelli rellenos de calabaza asada, con parmesano y salsa de salvia\u00a012,5 euros<\/em><\/span><\/p>

Gnocchi de espinacas y ricotta <\/strong>con salsa de queso parmesano de la granja Guareschi y queso gorgonzola ca\u0301ntabro, el azul de la queseri\u0301a La Pasiega de Pen\u0303a Pelada<\/span>\u00a0<\/span>12,5 euros<\/em><\/span><\/p>

Risotti<\/span><\/h3>

Risotto ai frutti di mare\u00a0<\/strong><\/span>con salsa de marisco y mejillones 16 euros<\/span><\/p>

Risotto alle vongole<\/span> <\/strong>con almejas, ajito y perejil 16 euros<\/span><\/p>

Risotto de puntalette con cinco funghi<\/span>\u00a0<\/strong>boletus, rebozuelo, portobello, shiitake y perrechico 16 euros<\/span><\/p>

Pasta aut\u00e9ntica<\/span><\/h3>

Spaghetti pomodoro,<\/strong> el cla\u0301sico italiano. Con salsa de tomate casera\u00a0<\/span>10,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Spaghetti carbonara<\/span>\u00a0<\/strong>con la receta original romana de guanciale (beicon de carrillera), parmesano y huevo eco de Anero 12 euros<\/em><\/span><\/p>

Tagliatelle ai funghi<\/span>\u00a0<\/strong>con 3 tipos de setas ecolo\u0301gicas: champis, portobello y shiitake con cebollita, guanciale (sin para los que no quieran) y parmesano 14 euros<\/em><\/span><\/p>

Spaghetti aglio, olio e peperoncino <\/strong>14 euros<\/span><\/p>

Mafaldine bolognesa<\/span>\u00a0<\/strong>con la mi\u0301tica salsa bolognesa de carne ecolo\u0301gica al horno y gratinada con parmigiano 13 euros<\/span><\/p>

Tagliatelle carciofi<\/span>\u00a0<\/strong>con alcachofas, tomate y cebolla confitados, pin\u0303ones y nueces tostados, ajito, perejil y parmigiano 12 euros<\/span><\/p>

Spaghetti alla puttanesa\u00a0<\/strong><\/span>con ajito, anchoas, aceitunas de Liguria, salsa de tomate de Calabria, alcaparras de Cerden\u0303a y peperoncino de Calabria <\/span>12,5 euros<\/span><\/p>

Bucatini o rigatoni a la calabresa-pasiega<\/span>\u00a0<\/strong>para nosotros, una de las pastas ma\u0301s ricas. Nace en la punta de la bota de Italia: juntamos salsa de tomate con la salchicha casera nduja. La puedes tomar picante o suave 13 euros<\/span><\/p>

Spaghetti alle vongole<\/span>\u00a0<\/strong>un cla\u0301sico que se disputan Na\u0301poles y Venecia. Nuestra versio\u0301n es ma\u0301s la veneciana, sin tomate, pero con almejas y un sabor muy intenso; el truco es el mimo que le damos 14,5\u00a0<\/em>euros<\/em><\/span><\/p>

Pasta integral con verduras bio<\/span> <\/strong>salteadas con tomatitos confitados y pesto casero de El Italiano \u00a9 12\u00a0<\/em>euros<\/em><\/span><\/p>

Tagliatelle paglia e fieno<\/span> <\/strong>alla parmigiana, con salsa de queso parmesano y gorgonzola y nueces. La pasta cla\u0301sica que imita el dorado de la paja y la pasta con espinacas que imita el verde del heno 12,5\u00a0<\/em>euros\u00a0<\/em><\/span><\/p>

Tagliatelle al nero di seppia <\/strong><\/span>allo scoglio con salsita marinera de marisco de roca, con mejillones gallegos eco, tomates de Lola, de Clisol, salteados con ajito, perejil y vino blanco 14\u00a0<\/em>euros<\/em><\/span><\/p>

Pappardelle al tel\u00e9fono<\/span>\u00a0<\/strong>un cla\u0301sico del mi\u0301tico Vice milane\u0301s, con salsa de tomate casera y mozzarella fundida y gratinada, como si fueran los cables del tele\u0301fono 13\u00a0<\/em>euros<\/em><\/span><\/p>

Bucati o rigatoni all\u2019amatriciana <\/strong><\/span>la mi\u0301tica salsa romana de guanciale (carrillera curada), tomate y guindilla 12\u00a0<\/em>euros<\/em><\/span><\/p>

Spaghettti o bucatoni Bosco<\/span>\u00a0<\/strong>la nueva pasta de la casa en honor a Bosco, que acaba de llegar al mundo y ampli\u0301a la familia de El Italiano: tomatitos salteados a las cinco hierbas, tres tipos de setas y un toque de parmesano D.O.P. de la granja Guarechi 13\u00a0<\/em>euros<\/em><\/span><\/p>

Bucatoni al pesto de\u00a0Liguria <\/strong><\/span>el tradicional, 100% casero 12\u00a0<\/em>euros<\/em><\/span><\/p>

Pizza<\/span><\/h3>

Margherita<\/strong><\/span>\u00a0salsa de tomate de Calabria, mozzarella fresca y parmesano\u00a010 euros<\/em><\/span><\/p>

Federica<\/strong><\/span>\u00a0ternera a la bolo\u00f1esa, mortadella, parmesano, mozzarella y champi\u00f1ones\u00a012 euros<\/em><\/span><\/p>

Bettina<\/strong><\/span>\u00a0jam\u00f3n, gorgonzola c\u00e1ntabra de queso de Tresviso, champi\u00f1ones y mozzarella fresca\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

Gennaro<\/strong><\/span>\u00a0verduras a la parrilla: calabac\u00edn, berenjena, champi\u00f1ones, calabaza, pomodorini, tomate seco, espinacas, pimiento rojo, albahaca y pesto\u00a012,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Carla<\/strong><\/span>\u00a0mozzarella c\u00e1ntabra, tomate seco y confitado, aceituna y albahaca\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

Calabresa suave o picante<\/strong><\/span>\u00a0con dos b\u00e1sicos: la salchicha casera que hacemos de cerdo salvaje pasiego y el queso tierno de monta\u00f1a. El picante lo a\u00f1ades t\u00fa\u00a012,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Giancarlo<\/strong><\/span>\u00a0salami napolitano, peperoncino, tomate confitado, mozzarella c\u00e1ntabra y salsa de tomate de Calabria\u00a012,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Giuseppe<\/strong><\/span>\u00a0a la carbonara, con huevo, crema, guanciale (carrillera curada) y pecorino\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

Paola<\/strong><\/span>\u00a0con crema y queso mozzarella, tomatitos confitados, unas l\u00e1minas de mortadella aut\u00e9ntica de Bologna y pesto\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

Marinera<\/span>\u00a0<\/strong>con mejillones eco gallegos, tomatitos confitados, mozzarella fresca, ajito y perejil \u00a014 euros<\/em><\/span><\/p>

Boscaiola\u00a0<\/strong><\/span>con champin\u0303ones de El Nene, cebolla confitada, guanciale, queso eco pasiego de Los Tiemblos, huevo de Montesclaros y Parmigiano Reggiano \u00a012,5 euros<\/em><\/span><\/p>

5 valles c\u00e1ntabros\u00a0<\/strong><\/span>queso eco de vaca de Los Tiemblos (Valles Pasiegos), Cervella\u0301n de Las Garmillas (Ampuero), queso carburo de El Pendo (Escobedo), queso Pido (Lie\u0301bana) y Diviri\u0301n (Selaya) \u00a012,5 euros<\/em><\/span><\/p>

Provenzal<\/span>\u00a0<\/strong>queso de cabra, tomates confitados de Lola, de la huerta Clisol, anchoas de Nuevo Libe, tomillo, romero y cebolla confitada 12,5 euros<\/em><\/span><\/p>

Tonno Nuevo Libe<\/span>\u00a0<\/strong>tomates de Lola, de la huerta Clisol, y lomos de bonito de la conservera Nuevo Libe, que pescan con su propio barco 13 euros<\/em><\/span>\u00a0<\/p>

Calzone<\/span>\u00a0<\/strong>con los ingredientes de la pizza que ma\u0301s te apetezca de nuestra carta 11 euros<\/em><\/span>\u00a0<\/p>

Mitad&mitad<\/span>\u00a0<\/strong>si te cuesta quedarte con solo una\u2026 \u00a1elige dos! 13 euros<\/em><\/span>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Puedes llamarnos por tel\u00e9fono al 94 21 21 68 o hacer tu pedido para recoger a trav\u00e9s de Internet en este enlace<\/span><\/span><\/a><\/h5>

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Nuestra carta de comida para llevar tiene un descuento aproximado del -25% respecto a la carta del restaurante<\/h5>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Burrata pasiega:<\/strong><\/span>\u00a0nuestra versi\u00f3n m\u00e1s eco de este queso Puglia con panzanella de tres tomates y pesto de El Italiano\u00a0\u00a9\u00a014 euros<\/em><\/span><\/p>

Verdi verdi<\/strong><\/span>\u00a0ensalada de verduras a la parrilla con lechugas de Cantabria reci\u00e9n cortadas y panzanella de tomates con vinagreta de bals\u00e1mico aut\u00e9ntico de M\u00f3dena\u00a0raci\u00f3n 13 euros | media raci\u00f3n 11\u00a0euros<\/span><\/em><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Ravioloni de ossobuco alla boscaiola<\/strong><\/span>\u00a0con ternera eco de Siete Valles de Monta\u00f1a, queso fundido y salsa de setas, cebollita confitada y vino blanco 14 euros<\/em><\/span><\/p>

Tortelli di zucca<\/span>\u00a0<\/strong><\/span>los m\u00edticos tortelli rellenos de calabaza asada, con parmesano y salsa de salvia\u00a012 euros<\/em><\/span><\/p>

Lasagna della casa<\/strong> <\/span>con bolognesa de ternera eco de Siete Valles de Monta\u00f1a, espinacas, Parmigiano Reggiano DOP y tomate de Calabria\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino<\/strong><\/span>\u00a0de Calabria\u00a010,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Spaghetti carbonara<\/strong><\/span>\u00a0con la receta original romana de guanciale (bacon de carrillera), pecorino y huevo eco de Anero\u00a011,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Spaghetti alla puttanesca<\/strong><\/span>\u00a0con ajito, anchoas, aceitunas de Liguria, salsa de tomate de Calabria, alcaparras de Cerde\u00f1a y peperoncino de Calabria\u00a012 euros<\/em><\/span><\/p>

Spaghetti o rigatoni a la calabresa\/pasiega<\/span>\u00a0<\/strong>para nosotros, una de las pastas m\u00e1s ricas. Nace en la punta de la bota de Italia: juntamos salsa de tomate con la salchicha casera nduja. La puedes tomar picante o suave\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

Pasta integral con verduras bio<\/strong><\/span>\u00a0salteadas con tomatitos confitados y pesto\u00a0casero de El Italiano \u00a9\u00a011,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Spaghetti ai funghi<\/strong><\/span>\u00a0con 3 tipos de setas ecol\u00f3gicas: champis, portobello y shiitake con cebollita y beicon (o sin para los que no quieran) y parmesano\u00a014 euros<\/em><\/span><\/p>

Rigatoni all\u2019 amatriciana<\/strong><\/span>\u00a0la m\u00edtica salsa romana de guanciale (carrillera curada), tomate y guindilla, con los spaghetti, con agujero\u00a012 euros<\/em><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Margherita<\/strong><\/span>\u00a0salsa de tomate de Calabria, mozzarella fresca y parmesano\u00a010 euros<\/em><\/span><\/p>

Federica<\/strong><\/span>\u00a0ternera a la bolo\u00f1esa, mortadella, parmesano, mozzarella y champi\u00f1ones\u00a012 euros<\/em><\/span><\/p>

Bettina<\/strong>\u00a0<\/span>jam\u00f3n, gorgonzola c\u00e1ntabra de queso de Tresviso, champi\u00f1ones y mozzarella fresca\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

Gennaro<\/strong>\u00a0<\/span>verduras a la parrilla: calabac\u00edn, berenjena, champi\u00f1ones, calabaza, pomodorini, tomate seco, espinacas, pimiento rojo, albahaca y pesto\u00a012,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Carla<\/strong><\/span>\u00a0mozzarella c\u00e1ntabra, tomate seco y confitado, aceituna y albahaca\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

Giuseppe<\/strong><\/span>\u00a0a la carbonara, con huevo, crema, guanciale (carrillera curada) y pecorino\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

7 formaggi<\/strong><\/span>\u00a0mozzarella, burrata, caciocavallo c\u00e1ntabro, ricotta, capretto (de cabra), gorgonzola c\u00e1ntabra de queso de Tresviso y pecorino\u00a012,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Giancarlo<\/strong><\/span>\u00a0salami napolitano, peperoncino, tomate confitado, mozzarella c\u00e1ntabra y salsa de tomate de Calabria\u00a012,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Calabresa suave o picante<\/strong>\u00a0<\/span>con dos b\u00e1sicos: la salchicha casera que hacemos de cerdo salvaje pasiego y el queso tierno de monta\u00f1a. El picante lo a\u00f1ades t\u00fa\u00a012,50 euros<\/em><\/span><\/p>

Paola<\/strong><\/span>\u00a0con crema y queso mozzarella, tomatitos confitados, unas l\u00e1minas de mortadella aut\u00e9ntica de Bologna y pesto\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p>

Mini calzone bolognesa<\/span>\u00a0<\/strong>con la ternera ecol\u00f3gica de Siete Valles de Monta\u00f1a\u00a013 euros<\/em><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Puedes llamarnos por tel\u00e9fono al 94 21 21 68. Nuestra carta de comida para llevar tiene un descuento aproximado del -25% respecto a la carta del restaurante Los antipasti Burrata pasiega: \u00a0con tronco de tomate gordito, flor de sal y aceite de oliva virgen con…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-16180","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elitaliano.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elitaliano.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/elitaliano.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elitaliano.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elitaliano.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16180"}],"version-history":[{"count":47,"href":"https:\/\/elitaliano.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16412,"href":"https:\/\/elitaliano.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16180\/revisions\/16412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elitaliano.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}